Manchmal braucht man auch mal Junkfood. Solange das nicht so häufig vorkommt, kann man sicher auch mal ein Auge zudrücken. Wenn’s doch öfter wird, hat man vermutlich ein psychisches oder ein Gewichtsproblem, meist erst das eine, dann das andere. 😉 Aber es ist auch eine Art Resteverwertung. So ist die Butterschachtel sowieso schon fast leer … 
Von der Butter kommt ein wenig in eine Pfanne. Nicht zu heiß. Oben drauf dann der Rest von den Gnocchi von neulich. 
Die werden in der heißen Butter langsam angebräunt. So sind sie am besten. 
Um wenigstens etwas gutes Gewissen zu verstreuen habe ich eine Frühlingszwiebel klein geschnitten und auf den angebratenen Gnocchi verteilt. 
Diese orangene Soße ist der Rest aus einem Glas Tortilla-Dip. Wo auch immer das her gekommen ist … 
Die Soße wird erwärmt und gut mit den Gnocchi vermischt. 
Nicht nur für’s Auge kommt noch etwas Schnittlauch oben drauf. 
Da wird auch mal nix umgefüllt. Junkfood kommt direkt aus der Pfanne in den Magen. 😉