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Schlagwort: Sprossen

Gebackenes Schweinefleisch nach Art des Hauses (21.05.2019)

Der Fortbildung zweiter Tag. Morgen gibt’s wieder die gewohnte Speisenauswahl, was schön ist.

Ein wenig zu spät fotografiert. Das Gemüse lag bereits auf dem Reis, als mir der Fotoapparat einfiel. Ansonsten fiel der positive Vergleich zum gestrigen Essen auf: Aromen durch Würzung waren eher dezent.

Veröffentlicht am 21. Mai 2019Autor dirknbKategorien Das werktägliche MittagSchlagwörter Gemüse, Reis, Schwein, Soja, Sprossen

Genusstipp II

Grünkernbratling an Sojasprossen mit Pastinaken-Tofu-Stampf schmeckt besser, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel mit Pommes ersetzt.

Veröffentlicht am 3. März 2011Autor dirknbKategorien GenusstippSchlagwörter Grünkern, Pastinake, Pommes frites, Schnitzel, Soja, Sprossen, Tofu4 Kommentare zu Genusstipp II
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