Heute gibt es mal was schnelles: etwas Wasser zum Kochen bringen, Ei mit Milch verquirlen, kochendes Wasser mit Salz, Pfeffer, Zucker und feingehackter Schalotte würzen, TK-Erbsen dazu geben, einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen, pürieren und dabei Eiermilch dazugeben. Abschmecken. Fertig.
